L’Empreinte 🎧 Pierrick de Ronne CEO de Biocoop : comment le bio est-il entrĂ© dans notre quotidien ? â™»ď¸Ź

En cette pĂ©riode de crise sanitaire, nous questionnons notre modèle de consommation. Alice reçoit Pierrick de Ronne, CEO de Biocoop, premier rĂ©seau de magasins bio en France. 

NĂ© du militantisme consommateurs dans les annĂ©es 80, Biocoop regroupe aujourd’hui 3200 agriculteurs et 700 magasins autour d’une charte de coopĂ©ration et d’équitĂ© entre producteurs-distributeurs-consommateurs.

Concrètement, comment fonctionne le modèle ? Quels sont les engagements vis-Ă -vis des consommateurs ? Quelles tendances de consommation ?

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