Dans ce nouvel épisode de l’Empreinte, Alice Vachet reçoit Karim Soleilhavoup, Directeur général du groupe Logis Hôtel, le premier groupe d’hôteliers restaurateurs indépendants, engagés pour un monde plus local. Le groupe Logis Hôtel se donne pour objectif de garantir un séjour inoubliable, tout en participant au développement et à la préservation des territoires français, et en encourageant l’économie locale.
Après la crise sanitaire, y a-t-il une tendance au tourisme plus local ? Quelles sont les actions concrètes du groupe pour répondre aux enjeux environnementaux ?
Toutes les réponses dans ce nouvel épisode.
ALICE & COW. 