L’Empreinte 🎧 Alexis Vaillant d’Alterfood : peut-on encore innover dans le secteur du food ? ♻️

L’Empreinte 🎧 Alexis Vaillant d’Alterfood : peut-on encore innover dans le secteur du food ? ♻️

Dans ce nouvel épisode, je reçois Alexis Vaillant, le fondateur d’Alterfood, une entreprise à mission qui développe des marques alimentaires naturelles et bio sur les marchés du snacking, de l’épicerie et de la boisson depuis 2009.  Proposer des alternatives de consommation traçables et bénéfiques pour la santé, c'est l'engagement que se donne Alterfood, avec des [...]

[RSE] Marques Ethiques : Mes 3 Coups de Coeur de la Semaine 8 ♻️

[RSE] Marques Ethiques : Mes 3 Coups de Coeur de la Semaine 8 ♻️

Dans cette catégorie, je répertorie les différentes initiatives eco-responsables trouvées et partagées quotidiennement en story Instagram. J'essaie de couvrir un maximum de secteurs et de varier les usages et cibles pour vous encourager à faire évoluer vos modes de consommation. PS : Il n'y a aucun partenariat pour vous assurer un maximum de transparence. N'hésitez [...]

L’Empreinte 🎧 Juan Arbelaez, Chef cuisinier engagé ♻️

L’Empreinte 🎧 Juan Arbelaez, Chef cuisinier engagé ♻️

Dans ce nouvel épisode de l'Empreinte, je reçois Juan Arbelaez, chef cuisiner colombien de renom, qui s'est construit une image éthique et responsable avec ses six restaurants parisiens. Quelles sont les spécialités de ses restaurants ? Comment vit-il cette crise sanitaire et économique ? Comment fait-il pour cuisiner de façon durable ? Que fait-il au [...]

Une rentrée scolaire « eco-responsable » – Mes Astuces ♻️

Une rentrée scolaire « eco-responsable » – Mes Astuces ♻️

Vous m'avez fait part de vos demandes en matière de fournitures et accessoires eco-reponsables pour la rentrée scolaire, suite à mes partages quotidiens de solutions éthiques en story sur Instagram. J'ai donc décidé de vous rédiger plusieurs articles afin de vous aider dans vos choix d'achats raisonnés et raionnables 😉 Dans ce troisème et dernier [...]

Une rentrée scolaire « eco-responsable » – Mes fournitures « coup de coeur »♻️

Une rentrée scolaire « eco-responsable » – Mes  fournitures « coup de coeur »♻️

Vous m'avez fait part de vos demandes en matière de fournitures et accessoires eco-reponsables pour la rentrée scolaire, suite à mes partages quotidiens de solutions éthiques en story sur Instagram. J'ai donc décidé de vous rédiger plusieurs articles afin de vous aider dans vos choix d'achats raisonnés et raionnables 😉 Dans ce deuxième article, je [...]

L’Empreinte 🎧 Matthieu Riché, Directeur de la RSE du Groupe Casino 🌍

L’Empreinte 🎧 Matthieu Riché, Directeur de la RSE du Groupe Casino 🌍

Dans ce nouvel épisode de l'Empreinte, j'échange avec Matthieu Riché, directeur de la RSE du Groupe Casino, acteur historique de la distribution en France depuis 1898. Le groupe Casino est aussi l’un des leaders mondiaux du commerce alimentaire avec plus de 11 172 magasins dans le monde. Dans cet épisode, Matthieu Riché nous livre les [...]

L’Empreinte 🎧 Lucie Basch, Fondatrice de Too Good To Go ♻️

L’Empreinte 🎧 Lucie Basch, Fondatrice de Too Good To Go ♻️

Dans ce nouvel épisode de l'Empreinte, je reçois Lucie Basch, fondatrice de Too Good To Go, la startup qui lutte contre le gaspillage alimentaire. L'application vous met en relation avec les commerçants de votre quartier pour sauver leurs invendus en fin de journée. Un dynamisme et une joie de vivre transpirante, pour un échange sans filtres [...]

L’Empreinte 🎧 Jean Moreau, Co-fondateur et PDG de Phenix ♻️

L’Empreinte 🎧 Jean Moreau, Co-fondateur et PDG de Phenix ♻️

Dans ce nouvel épisode de l'Empreinte, je reçois Jean Moreau, co-fondateur et président de Phenix, la startup qui lutte activement contre le gaspillage alimentaire. Découvrez le parcours de cet entrepreneur à succès, qui a su répondre aux problématiques environnementales actuelles et aux enjeux RSE des entreprises.