Dans ce nouvel épisode de l'Empreinte, je reçois Romain Roy, Fondateur et CEO de Greenweez « Le leader national du Bio en ligne ». Ce chef d’entreprise au caractère bien trempé, nous retrace son parcours, la création de son e-commerce, mais surtout ses engagements et ses actions concrètes pour l'environnement. Découvrez notre échange !
Dans ce nouvel épisode de l’Empreinte, je rencontre Julien Duboué, le chef landais qui a séduit Paris ! Un premier restaurant innovant ouvert à 26 ans, il a aujourd’hui 5 restaurants qui cartonnent et un gros projet à venir sur une nouvelle expérience dans la restauration… Découvrez le parcours atypique, sans filtres et "sans gaspillage" du jeune [...]
![[CONSOMMACTEUR] Le Chiffre du Jour](https://alicevachetdotcom.files.wordpress.com/2019/01/conso.jpg?w=720)
Source : Etude de CHDExpert
Delicious And Healthy By Maya Maja Brekalo : Plantbased, food & travel. "passionate foodie, healthy lifestyle lover, nutrition and healthy cooking freak, a mother to a beautiful teenage daughter and wife to a wonderful man" La Ligne Gourmande Rabia : Maman de 3 enfants, fan de fitness et de running. Vivre sainement et profiter des bonnes choses [...]
![[INFOGRAPHIE] La FOODTECH : en bref …](https://alicevachetdotcom.files.wordpress.com/2018/10/foodtech.png?w=680)
Sources : @Food_is_Social ; @Elior_Group ; influencia
![[INFOGRAPHIE] Consommation : Les comportements alimentaires des Français](https://alicevachetdotcom.files.wordpress.com/2018/10/consommation-fr_23099253_e95ac7d4beb5acb43854e47beaacb0b527c0ece7-1.png?w=680)
Sources : LSA ; comarketing-news.fr ; http://agriculture.gouv.fr
Emulsar Jeune entreprise qui conçoit, développe et produit des ingrédients innovants sous forme d’émulsions OBJECTIF : Améliorer l’impact nutritionnel des produits alimentaires, tout en conservant leurs qualités organoleptiques (goût et texture). Aube Purificateur d’air utilisant un procédé de photocatalyse, qui agit sur les allergènes, odeurs, virus et autres éléments gazeux nocifs de votre intérieur OBJECTIF [...]
