Dans ce nouvel Ă©pisode de lâEmpreinte, Alice Vachet reçoit Karim Soleilhavoup, Directeur gĂ©nĂ©ral du groupe Logis HĂŽtel, le premier groupe d’hĂŽteliers restaurateurs indĂ©pendants, engagĂ©s pour un monde plus local. Le groupe Logis HĂŽtel se donne pour objectif de garantir un sĂ©jour inoubliable, tout en participant au dĂ©veloppement et Ă la prĂ©servation des territoires français, et en encourageant lâĂ©conomie locale.
AprÚs la crise sanitaire, y a-t-il une tendance au tourisme plus local ? Quelles sont les actions concrÚtes du groupe pour répondre aux enjeux environnementaux ?
Toutes les réponses dans ce nouvel épisode.


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