[Podcast] L’Empreinte 🎧 Jean Moreau, Phenix : comment lutter contre le gaspillage alimentaire ?

Dans ce nouvel épisode de l’Empreinte, Alice reçoit Jean Moreau, co-fondateur et président de Phenix, la startup qui lutte activement contre le gaspillage alimentaire.

Quel est le parcours de cet entrepreneur à succès ? Comment répondre aux problématiques environnementales actuelles et notamment au gaspillage alimentaire ? Vers une société anti-gâchis ?

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