[Podcast] L’Empreinte 🎧 Gilles Dreyfus, Jungle : la ferme verticale, une alternative Ă©cologique Ă  l’agriculture classique ?

Dans ce nouvel Ă©pisode, Alice reçoit Gilles Dreyfus, fondateur de Jungle, une start-up qui dĂ©veloppe l’agriculture verticale, un système Ă©cologique de culture qui permet de consommer moins d’eau.

Depuis quelques temps, l’entreprise est en partenariat avec des marques de grandes distributions pour proposer au grand public des produits sains, sans pesticides et produits localement.

La ferme verticale, une alternative Ă©cologique Ă  l’agriculture classique ? Quel coĂ»t et quel impact d’un tel type d’agriculture ? Quel impact sur les produits finis ? Quels sont les enjeux liĂ©s Ă  ce type d’agriculture ?

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