[Podcast] L’Empreinte 🎧 Alexis Vaillant d’Alterfood : peut-on encore innover dans le secteur du food responsable ?

Dans ce nouvel Ă©pisode, Alice reçoit Alexis Vaillant, fondateur d’Alterfood, une entreprise Ă  mission qui dĂ©veloppe des marques alimentaires naturelles et bio sur les marchĂ©s du snacking, de l’épicerie et de la boisson depuis 2009. 

Proposer des alternatives de consommation traçables et bĂ©nĂ©fiques pour la santĂ©, c’est l’engagement que se donne Alterfood, avec des marques bio accessibles Ă  tous en grande surface, et des produits plus niches vendus dans des rĂ©seaux spĂ©cialisĂ©s bio ou chez les restaurateurs.

Comment Alterfood identifie des marques qu’elle souhaite dĂ©velopper ? Comment l’entreprise s’engage contre le gaspillage ?

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