Dans ce nouvel épisode, Alice Vachet reçoit Sandrine Sommer, Directrice du Développement Durable de Moët Hennessy, chargée de la stratégie RSE des 25 maisons de vins et spiritueux du groupe LVMH.
Engagée dans le développement durable depuis plusieurs années, la société Moët Hennessy agit en faveur de la régénération des sols de ses terroirs pour une viticulture plus durable, mais aussi dans la réduction de l’empreinte carbone dans toute la chaîne de valeur.
Alors, de nombreux enjeux se posent pour la société de vins et spiritueux de luxe : comment peut-on alléger les luxueux packagings ? Quel avenir pour les bouteilles en verre ? Comment cultiver tout en contribuant à la biodiversité ?
ALICE & COW. 