Dans ce nouvel Ă©pisode hors-sĂ©rie de L’Empreinte, Alice Vachet reçoit Philippe Leveau, directeur gĂ©nĂ©ral dĂ©lĂ©guĂ© de Cordier by InVivo, la filiale vin du groupe coopĂ©ratif InVivo. Cordier figure dans le top 3 des opĂ©rateurs de vins en France. Avec ses 9 caves coopĂ©ratives partenaires reprĂ©sentant 3800 viticulteurs, Cordier a pour raison dâĂȘtre de gĂ©nĂ©rer de la valeur responsable en crĂ©ant des boissons qui inspirent et rĂ©galent les gĂ©nĂ©rations dâaujourdâhui et de demain.
Mais Ă quoi pourrait ressembler le vignoble du futur ? Quels sont les enjeux RSE du secteur viticole aujourdâhui ? Et concrĂštement, comment Cordier s’engage pour une viticulture plus durable avec son projet Terra 360 ?
Toutes les réponses dans cet épisode hors-série.
ALICE & COW. 