[Podcast] L’Empreinte 🎧 Christophe Eberhart d’Ethiquable : comment faire du « bio » Ă©quitable ?

Dans ce nouvel Ă©pisode de L’Empreinte, Alice Vachet reçoit Christophe Eberhart, co-fondateur d’Ethiquable, l’entreprise coopĂ©rative spĂ©cialisĂ©e dans l’alimentation Ă©quitable et bio. On retrouve la marque dans les rayons des supermarchĂ©s, avec une gamme de plus de 240 produits, issus du commerce Ă©quitable et de l’agriculture paysanne bio. Ethiquable entend offrir des dĂ©bouchĂ©s rĂ©munĂ©rateurs aux producteurs des pays du Sud et français.

Mais concrĂštement, quelles sont les actions d’Ethiquable ? Comment lutter contre les nuisibles sur les cultures, tout en diminuant la pression Ă©conomique pour les producteurs ? Comment accompagner les agriculteurs dans leurs pratiques agroĂ©cologiques ? Comment limiter le gaspillage ?

Toutes les réponses dans cet épisode.

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