Mettre en lumière les solutions inspirantes pour encourager la transformation positive de notre société
![[Communication Responsable] 4 sites de goodies écoresponsables pour son entreprise](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2021/05/goof.jpg?w=720)
TAKAPLANTER : Pour les mettre au vert Cette boutique de plantes pour petits espaces, propose des kits végétaux prêts-à-planter, des box cadeau, des plantes d'extérieur & d'intérieur, des accessoires, mais aussi une rubrique de goodies éco-responsables. MES 2 COUPS DE COEUR : Tête En Herbe, (Budget Moyen) Cette petite tête contient des graines de gazon [...]
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Fabienne Morgaut, directrice RSE & Fondation Maisons du Monde : comment communiquer sur ses engagements RSE ?](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2020/03/co1.jpg3_.jpg?w=720)
Dans ce nouvel épisode de l’Empreinte, Alice reçoit Fabienne Morgaut, directrice de la RSE et de la Fondation Maisons du Monde, qu'elle a contribué à lancer en 2015, après avoir déployé la stratégie RSE de l'entreprise en 2014. Aujourd'hui, 65% de l'offre d'ameublement du groupe répond à des critères de durabilité, tant au niveau de la [...]
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Victor Mercier, chef engagé & finaliste de Top Chef : l’assiette, un bon moyen de sensibiliser aux enjeux écologiques ?](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2020/03/co1.jpg1_.jpg4_.jpg?w=720)
Dans ce nouvel épisode de l'Empreinte, Alice change d'univers pour celui de la gastronomie, mais engagée, avec un jeune prodige des fourneaux, finaliste de Top Chef 2018 : Victor Mercier. A la tête de son premier restaurant, au concept innovant et responsable : Fief, il s'engage à soutenir l'agriculture française et à limiter son impact [...]
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Julien Duboué, chef landais engagé : combattre le gaspillage alimentaire en cuisinant les restes ?](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2020/02/co1.jpg1_.jpg1_.jpg2_.jpg1_.jpg?w=720)
Dans ce nouvel épisode de l’Empreinte, Alice rencontre Julien Duboué, le chef landais qui a séduit Paris avec sa cuisine généreuse, mais engagée. Selon lui l'écologie c'est du bon sens : finir son assiette, cuisiner les restes pour ne pas gaspiller, utiliser les produits du terroirs, s'approvisionner en circuit-court, de saison.... Un premier restaurant innovant ouvert à [...]
![[Infographie] Le gaspillage alimentaire en France](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2018/09/84987a88-5bfa-4b82-9a64-a6c7933e73c8.jpeg?w=680)
Sources : lefigaro.fr ; zero-gachis.com ; consoglobe.com
![[Consommation] Les comportements alimentaires des Français](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2018/10/8aa86441-968e-404e-8ba4-40b75bdc5f51.jpeg?w=680)
Sources : LSA ; agriculture.gouv.fr
![[Ecologie] Chiffre – Consommation responsable](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2018/02/725adbcb-2c76-4db4-a69b-15aa2bf9e011.jpeg?w=720)
Source : foodservicevision.fr
![[Food] 10 comptes Instagram pour saliver ‘santé’](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2018/12/co2.jpg?w=720)
Delicious And Healthy By Maya Maja Brekalo : Plantbased, food & travel. "passionate foodie, healthy lifestyle lover, nutrition and healthy cooking freak, a mother to a beautiful teenage daughter and wife to a wonderful man" La Ligne Gourmande Rabia : Maman de 3 enfants, fan de fitness et de running. Vivre sainement et profiter des bonnes choses [...]
![[Infographie] La FoodTech : en bref](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2018/10/f5351eb9-7b2c-437d-8020-e6279e267c28.jpeg?w=680)
Sources : influencia
![[Infographie] Food : Tendances 2017 en France](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2017/09/a64b08ee-150b-46cd-b684-7a7ef0ef7caf.jpeg?w=720)
Sources : @socialfood ; lemangeur-ocha.com ; observatoire-des-aliments.fr ; oqali.fr
ALICE & COW. 