[Podcast] L’Empreinte 🎧 Yoann Le Creurer, Chevignon : comment tendre vers une mode plus responsable ?

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Yoann Le Creurer, Chevignon : comment tendre vers une mode plus responsable ?

Dans ce nouvel épisode, Alice Vachet reçoit Yoann Le Creurer, directeur artistique de Chevignon, la marque de prêt-à-porter française pour homme, connue pour sa confection de blousons en cuir vieilli. Le secteur de la mode est en première ligne des critiques et ne peut ignorer les enjeux sociaux et environnementaux qui s'imposent aujourd'hui. De nombreux [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Alexis Vaillant d’Alterfood : peut-on encore innover dans le secteur du food responsable ?

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Alexis Vaillant d’Alterfood : peut-on encore innover dans le secteur du food responsable ?

Dans ce nouvel épisode, Alice reçoit Alexis Vaillant, fondateur d’Alterfood, une entreprise à mission qui développe des marques alimentaires naturelles et bio sur les marchés du snacking, de l’épicerie et de la boisson depuis 2009.  Proposer des alternatives de consommation traçables et bénéfiques pour la santé, c'est l'engagement que se donne Alterfood, avec des marques [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Thierry Moreau Defarges, Cyclamed : comment recycler nos médicaments ?

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Thierry Moreau Defarges, Cyclamed : comment recycler nos médicaments ?

Cette semaine, Alice reçoit reçoit Thierry Moreau Defarges, président de Cyclamed, une association à but non lucratif qui a pour mission de collecter et valoriser les médicaments, périmés ou non, rapportés par les patients dans les pharmacies. Le but de cette association était, lors de sa création en 1993, de créer un système pour récupérer [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Marin Mulliez, No Filter : comment éviter le gaspillage des fruits & légumes impropres à la vente ?

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Marin Mulliez, No Filter : comment éviter le gaspillage des fruits & légumes impropres à la vente ?

Dans ce nouvel épisode, Alice reçoit Marin Mulliez, fondateur de No Filter, une start-up qui lutte contre le gaspillage. La start-up soutient les agriculteurs en utilisant ces fruits et légumes imparfaits pour créer des jus artisanaux 100% naturels. Une action simple pour la planète. En France, près de 20% des fruits et légumes n'arrivent jamais [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Gilles Dreyfus, Jungle : la ferme verticale, une alternative écologique à l’agriculture classique ?

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Gilles Dreyfus, Jungle : la ferme verticale, une alternative écologique à l’agriculture classique ?

Dans ce nouvel épisode, Alice reçoit Gilles Dreyfus, fondateur de Jungle, une start-up qui développe l'agriculture verticale, un système écologique de culture qui permet de consommer moins d'eau. Depuis quelques temps, l'entreprise est en partenariat avec des marques de grandes distributions pour proposer au grand public des produits sains, sans pesticides et produits localement. La [...]