Je vous parle ici de produits/services éco-responsables partagés en story sur mon compte Instagram. Je recommande UNIQUEMENT des marques en lesquelles je crois, et n'accepte aucun partenariat qui ne soit en adéquation avec mes valeurs et mes engagements. Enfin, pour vous assurer un maximum de transparence, je ne suis pas rémunérée, sauf si cela est [...]
Étiquette : local
[Podcast] L’Empreinte 🎧 Benjamin Perot, Monsieur Marguerite : comment être un fleuriste écoresponsable ?
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Benjamin Perot, Monsieur Marguerite : comment être un fleuriste écoresponsable ?](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2020/04/co1.jpg97.jpg?w=720)
Dans ce nouvel épisode de l'Empreinte, Alice reçoit Benjamin Perot, co-fondateur de Monsieur Marguerite, le fleuriste éco-responsable. Il propose à ses clients un bouquet surprise livré tous les mois, sans aucun gaspillage et une volonté de tenir compte de la saisonnalité des fleurs. Comment remettre au coeur des français la saisonnalité des fleurs ? Peut-on [...]
[Podcast] L’Empreinte 🎧 Roman Régis, Aurore Market : des produits bio à petit prix, c’est possible ?
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Roman Régis, Aurore Market : des produits bio à petit prix, c’est possible ?](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2020/04/co1.jpg91.jpg?w=720)
Dans cet épisode de l'Empreinte, Alice reçoit Roman Régis, co-fondateur d'Aurore Market, la boutique e-commerce bio à petits prix. Un entrepreneur engagé qui a bien compris les besoins des consommateurs, et souhaite rendre les produits bio accessibles à un plus grand nombre. Des produits bio à petit prix, c'est possible ? Comment fonctionne Aurore Market [...]
[Podcast] L’Empreinte 🎧 Dominique Schelcher, PDG de Système U : comment le retail peut proposer une façon de consommer plus responsable ?
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Dominique Schelcher, PDG de Système U : comment le retail peut proposer une façon de consommer plus responsable ?](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2020/04/co1.jpg7_.jpg?w=658)
Dans ce nouvel épisode de l'Empreinte, Alice Vachet reçoit Dominique Schelcher, PDG de Système U. Échange complice avec cet alsacien pure souche, qui nous dévoile sa double casquette de PDG … mais aussi d’épicier de superette au village de Fessenheim ! Quelles sont les engagements du groupe ? Et quelles sont les convictions de l'homme [...]
[Podcast] L’Empreinte 🎧 Guillaume Gibault, fondateur du Slip Français : comment créer une marque 100% made in France ?
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Guillaume Gibault, fondateur du Slip Français : comment créer une marque 100% made in France ?](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2020/03/co1.jpg1_.jpg1_.jpg6_.jpg?w=720)
Dans cet épisode de l'Empreinte, Alice reçoit un entrepreneur à succès et made in France : Guillaume Gibault, le fondateur du Slip Français. C'est toujours sans filtres et sans tabous, que Guillaume se livre sur la création de sa marque, ses challenges et ses projets à venir. Simplicité, bonne humeur et fun. Comment créer une [...]
[Podcast] L’Empreinte 🎧 Julien Duboué, chef landais engagé : combattre le gaspillage alimentaire en cuisinant les restes ?
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Julien Duboué, chef landais engagé : combattre le gaspillage alimentaire en cuisinant les restes ?](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2020/02/co1.jpg1_.jpg1_.jpg2_.jpg1_.jpg?w=720)
Dans ce nouvel épisode de l’Empreinte, Alice rencontre Julien Duboué, le chef landais qui a séduit Paris avec sa cuisine généreuse, mais engagée. Selon lui l'écologie c'est du bon sens : finir son assiette, cuisiner les restes pour ne pas gaspiller, utiliser les produits du terroirs, s'approvisionner en circuit-court, de saison.... Un premier restaurant innovant ouvert à [...]
[Podcast] L’Empreinte 🎧 Nicolas Chabanne, fondateur de C’est qui le Patron ?! : la marque du consommateur, une réponse à la crise agricole ?
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Nicolas Chabanne, fondateur de C’est qui le Patron ?! : la marque du consommateur, une réponse à la crise agricole ?](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2020/12/coep.jpg?w=720)
Dans ce premier épisode de l'Empreinte, Alice Vachet reçoit Nicolas Chabanne, fondateur de la marque du consommateur C'est qui le Patron ?!. La marque de produits alimentaires équitables C’est qui le Patron ?! a conquis les français, sans aucune dépense en marketing ou en communication. . Equitable, et locale, ce sont les consommateurs qui définissent son cahier [...]
[Infographie] L’Agriculture Bio en France : les chiffres
![[Infographie] L’Agriculture Bio en France : les chiffres](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2018/10/69941153-4643-462e-ad77-e2bdf06abd2e.jpeg?w=720)
Sources : agencebio.org ; economie.gouv.fr ; agriculture.gouv.fr
[Ecologie] Chiffre – Consommation responsable
![[Ecologie] Chiffre – Consommation responsable](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2018/02/725adbcb-2c76-4db4-a69b-15aa2bf9e011.jpeg?w=720)
Source : foodservicevision.fr
[Infographie] Food : Tendances 2017 en France
![[Infographie] Food : Tendances 2017 en France](https://alicevachet.com/wp-content/uploads/2017/09/a64b08ee-150b-46cd-b684-7a7ef0ef7caf.jpeg?w=720)
Sources : @socialfood ; lemangeur-ocha.com ; observatoire-des-aliments.fr ; oqali.fr
ALICE & COW. 