[Podcast] L’Empreinte 🎧 David Valentin chef des restaurants Le Potager de Charlotte : alimentation vegan, comment agir dans nos assiettes ?

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Dans ce nouvel épisode de L’Empreinte, Alice Vachet reçoit David Valentin, le cofondateur des restaurants vegan Le Potager de Charlotte. Le Potager de Charlotte, c’est l’idée de deux frères, fils d’hôtelier, tous deux vegan et sensibles à l’écologie : Adrien Valentin, naturopathe de formation, et David Valentin, chef cuisinier, notre invité. Ouvert en 2015, le [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Franck Nolorgues, Nogalia : comment soutenir les producteurs locaux avec le digital ?

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Dans ce nouvel épisode, Alice Vachet reçoit Franck Nolorgues, co-fondateur de Nogalia, la plateforme qui permet aux artisans-producteurs de vendre leurs produits sur internet et sans intermédiaire. Après avoir quitté Paris pour le Sud-Ouest, Franck Nolorgues fonde Nogalia en 2019 avec sa femme pour répondre à une volonté des producteurs de la région : vendre [...]

[RSE] Marques éthiques coup de coeur ♻️ Pichon Tablettes & Maison-Floury

Dans ce nouveau format, je teste absolument tous les produits/services éco-responsables dont je parle en story sur mon compte Instagram. Je recommande UNIQUEMENT des marques en lesquelles je crois, et n'accepte aucun partenariat qui ne soit en adéquation avec mes valeurs et mes engagements. Enfin, pour vous assurer un maximum de transparence, je ne suis [...]

[Packaging] Les grands groupes qui innovent en matière d’éco-emballage ♻️ Daddy, Primark & Mc Donald’s

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SACHET EN PAPIER KRAFT DADDY : L'EMBALLAGE QUI FAIT UN CARTON ! Daddy a lancé un nouvel emballage en papier kraft brut non blanchi pour sa gamme de sucre en poudre, en remplacement du plastique. Pour une gourmandise sans compromis La marque ne souhaitait pas modifier les caractéristiques de son profil pack, l'emballage initial, notamment [...]

[RSE] Marques éthiques coup de coeur ♻️ Escurette & Drink Waters

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Dans ce nouveau format, je teste absolument tous les produits/services éco-responsables dont je parle en story sur mon compte Instagram. Je recommande UNIQUEMENT des marques en lesquelles je crois, et n'accepte aucun partenariat qui ne soit en adéquation avec mes valeurs et mes engagements. Enfin, pour vous assurer un maximum de transparence, je ne suis [...]

[RSE] Marques éthiques coup de coeur ♻️ Carrés Futés & Les Tricots Marcel

Dans ce nouveau format, je teste absolument tous les produits/services éco-responsables dont je parle en story sur mon compte Instagram. Je recommande UNIQUEMENT des marques en lesquelles je crois, et n'accepte aucun partenariat qui ne soit en adéquation avec mes valeurs et mes engagements. Enfin, pour vous assurer un maximum de transparence, je ne suis [...]

[RSE] Marques éthiques coup de cœur ♻️ In Nuts We Trust & Mutyne

Je vous parle ici de produits/services éco-responsables partagés en story sur mon compte Instagram. Je recommande UNIQUEMENT des marques en lesquelles je crois, et n'accepte aucun partenariat qui ne soit en adéquation avec mes valeurs et mes engagements. Enfin, pour vous assurer un maximum de transparence, je ne suis pas rémunérée, sauf si cela est [...]