Dans ce nouvel Ă©pisode de l’Empreinte, Alice part Ă la rencontre d’AurĂ©lie Deroo, fondatrice & CEO de Cocott’arium, le poulailler urbain qui recycle.
Premier Ă©pisode enregistrĂ© pendant le confinement, AurĂ©lie se livre Ă distance sur son expĂ©rience d’entrepreneuse et sur l’essence mĂȘme de son concept stupĂ©fiant mais finalement si authentique !
Elever des poules en villes, quelles opportunitĂ©s et limites dans un contexte de transition Ă©cologique ? ConcrĂštement, comment ça marche ? OĂč peut-on en voir ?
ALICE & COW. 