[Podcast] L’Empreinte 🎧 David Valentin chef des restaurants Le Potager de Charlotte : alimentation vegan, comment agir dans nos assiettes ?

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Dans ce nouvel épisode de L’Empreinte, Alice Vachet reçoit David Valentin, le cofondateur des restaurants vegan Le Potager de Charlotte. Le Potager de Charlotte, c’est l’idée de deux frères, fils d’hôtelier, tous deux vegan et sensibles à l’écologie : Adrien Valentin, naturopathe de formation, et David Valentin, chef cuisinier, notre invité. Ouvert en 2015, le [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Franck Nolorgues, Nogalia : comment soutenir les producteurs locaux avec le digital ?

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Dans ce nouvel épisode, Alice Vachet reçoit Franck Nolorgues, co-fondateur de Nogalia, la plateforme qui permet aux artisans-producteurs de vendre leurs produits sur internet et sans intermédiaire. Après avoir quitté Paris pour le Sud-Ouest, Franck Nolorgues fonde Nogalia en 2019 avec sa femme pour répondre à une volonté des producteurs de la région : vendre [...]

[RSE] Marques éthiques coup de coeur ♻️ Jules & Jenn & Tomm’Pousse

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Dans ce nouveau format, je teste absolument tous les produits/services éco-responsables dont je parle en story sur mon compte Instagram. Je recommande UNIQUEMENT des marques en lesquelles je crois, et n'accepte aucun partenariat qui ne soit en adéquation avec mes valeurs et mes engagements. Enfin, pour vous assurer un maximum de transparence, je ne suis [...]

[RSE] Quand les grands groupes innovent et agissent en 2020 ♻️ Afnor, Carrefour, EDF & Crédit Agricole

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AFNOR : Afnor Impulse, la voix des collaborateurs L’outil Afnor Impulse lancé par Afnor au cœur de la crise covid-19, permet aux organisations d'aider les dirigeants et DRH à cerner les craintes et aspirations de leurs collaborateurs. Son objectif est d'impliquer chacun d’entre eux, et identifier ceux qui seront des ambassadeurs de projets clés. Afnor [...]

[RSE] Marques éthiques coup de coeur ♻️ Carrés Futés & Les Tricots Marcel

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[RSE] Marques éthiques coup de coeur ♻️ Les Nouveaux Affineurs, L’Arbre à Café & La Carte Française

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[Food] 10 comptes Instagram pour saliver ‘santé’

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Delicious And Healthy By Maya Maja Brekalo : Plantbased, food & travel. "passionate foodie, healthy lifestyle lover, nutrition and healthy cooking freak, a mother to a beautiful teenage daughter and wife to a wonderful man" La Ligne Gourmande Rabia : Maman de 3 enfants, fan de fitness et de running. Vivre sainement et profiter des bonnes choses [...]