[Podcast] L’Empreinte 🎧Comment soutenir l’agriculture locale quand on est une référence du secteur agroalimentaire ? Cécile Renault, directrice R&D et RSE chez PANZANI

[Podcast] L’Empreinte 🎧Comment soutenir l’agriculture locale quand on est une référence du secteur agroalimentaire ? Cécile Renault, directrice R&D et RSE chez PANZANI

Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Cécile Renault, directrice R&D et RSE chez Panzani, leader sur les marchés des pâtes, des sauces et des graines de couscous.Entreprise française et marque emblématique, Panzani est aussi une entreprise implantée localement, qui entretient des liens étroits avec le tissu agricole français. Le groupe a obtenu [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Erwan Le Mené d’EcoTree : la sylviculture durable au service de la décarbonation de nos territoires ?

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Erwan Le Mené d’EcoTree : la sylviculture durable au service de la décarbonation de nos territoires ?

Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Erwan Le Méné, co-fondateur d’EcoTree, organisation spécialisée dans la valorisation de la forêt et de la biodiversité, qui entretient plus de 1000 hectares de forêt en France. La forêt est en effet le premier puits de carbone et le principal réservoir de biodiversité terrestre. Ecotree propose [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Olivier Kac, DG de Kellogg France : Comment lutter contre la précarité alimentaire quand on est un géant de l’agroalimentaire ?

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Olivier Kac, DG de Kellogg France : Comment lutter contre la précarité alimentaire quand on est un géant de l’agroalimentaire ?

Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Olivier Kac, DG de Kellogg France, groupe présent depuis 1968, qui occupe la première place sur le marché français des céréales du petit déjeuner, avec des marques iconiques comme Special K, Trésor, Coco Pops... Depuis sa création en 1906, le groupe s’engage à faire évoluer ses [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Véronique Faujour du Crédit Agricole : peut-on vraiment être une « banque verte » ?

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Véronique Faujour du Crédit Agricole : peut-on vraiment être une « banque verte » ?

Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Véronique Faujour, Secrétaire Générale de Crédit Agricole S.A., anciennement surnommé la « Banque verte » du fait de son activité à l'origine au service du monde agricole. C’est aussi le plus grand réseau de banques coopératives et mutualistes au monde, composé de 39 caisses régionales en [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Christophe Eberhart d’Ethiquable : comment faire du « bio » équitable ?

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Christophe Eberhart d’Ethiquable : comment faire du « bio » équitable ?

Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Christophe Eberhart, co-fondateur d’Ethiquable, l'entreprise coopérative spécialisée dans l’alimentation équitable et bio. On retrouve la marque dans les rayons des supermarchés, avec une gamme de plus de 240 produits, issus du commerce équitable et de l'agriculture paysanne bio. Ethiquable entend offrir des débouchés rémunérateurs aux producteurs [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Nicolas Marotte de Innocent : le smoothie est-il vraiment une boisson écolo ?

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Nicolas Marotte de Innocent : le smoothie est-il vraiment une boisson écolo ?

Dans ce nouvel épisode de l'Empreinte, Alice Vachet reçoit Nicolas Marotte, Directeur Général de la marque Innocent, le leader européen du smoothie. Le smoothie, c’est une boisson fraîche et tendance. Mais est-ce vraiment écolo ? La marque Innocent, certifiée B Corp, a établi 70 critères à respecter : des condition de travail des employés à [...]

[RSE] Marques éthiques coup de cœur – Spécial « Bio » ♻️ Biodemain & Sévillia

[RSE] Marques éthiques coup de cœur – Spécial « Bio » ♻️ Biodemain & Sévillia

Dans ce nouveau format, je teste absolument tous les produits/services éco-responsables dont je parle en story sur mon compte Instagram. Je recommande UNIQUEMENT des marques en lesquelles je crois, et n'accepte aucun partenariat qui ne soit en adéquation avec mes valeurs et mes engagements. Enfin, pour vous assurer un maximum de transparence, je ne suis [...]

[Podcast] HORS-SERIE L’Empreinte 🎧 Philippe Leveau de Cordier : à quoi pourrait ressembler le vignoble du futur ?

[Podcast] HORS-SERIE L’Empreinte 🎧 Philippe Leveau de Cordier : à quoi pourrait ressembler le vignoble du futur ?

Dans ce nouvel épisode hors-série de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Philippe Leveau, directeur général délégué de Cordier by InVivo, la filiale vin du groupe coopératif InVivo. Cordier figure dans le top 3 des opérateurs de vins en France. Avec ses 9 caves coopératives partenaires représentant 3800 viticulteurs, Cordier a pour raison d’être de générer de la valeur responsable en créant des boissons qui inspirent et régalent [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Christophe Aillet de La Boulangère : comment la boulangerie industrielle se réinvente-t-elle à l’ère du “zéro plastique” et “zéro packaging” ?

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Christophe Aillet de La Boulangère : comment la boulangerie industrielle se réinvente-t-elle à l’ère du “zéro plastique” et “zéro packaging” ?

Dans ce nouvel épisode de L’Empreinte, Alice Vachet reçoit Christophe Aillet, le directeur général de La Boulangère. La marque La Boulangère Bio, entreprise implantée au cœur de la Vendée, fête ses 20 ans et associe ses convictions fortes autour du bio et de l'équitable avec la performance industrielle. Depuis 2018, La Boulangère Bio propose des [...]

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Marin Mulliez, No Filter : comment éviter le gaspillage des fruits & légumes impropres à la vente ?

[Podcast] L’Empreinte 🎧 Marin Mulliez, No Filter : comment éviter le gaspillage des fruits & légumes impropres à la vente ?

Dans ce nouvel épisode, Alice reçoit Marin Mulliez, fondateur de No Filter, une start-up qui lutte contre le gaspillage. La start-up soutient les agriculteurs en utilisant ces fruits et légumes imparfaits pour créer des jus artisanaux 100% naturels. Une action simple pour la planète. En France, près de 20% des fruits et légumes n'arrivent jamais [...]