Étiquette : alimentation
[Podcast] L’Empreinte 🎧 Olivier Kac, DG de Kellogg France : Comment lutter contre la précarité alimentaire quand on est un géant de l’agroalimentaire ?
Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Olivier Kac, DG de Kellogg France, groupe présent depuis 1968, qui occupe la première place sur le marché français des céréales du petit déjeuner, avec des marques iconiques comme Special K, Trésor, Coco Pops... Depuis sa création en 1906, le groupe s’engage à faire évoluer ses [...]
[Infographie] Gaspillage alimentaire : ZOOM sur les aliments périmés MAIS qu’on peut toujours consommer ! 💡
Plus d’un million de tonnes de nourriture encore consommable est jetée chaque année*. Pourtant, on pourrait facilement baisser ce chiffre en apprenant à distinguer les aliments à vraiment jeter de ceux sans risque pour la santé. J’en profite donc pour poser un petit récap' visuel assez complet, que vous pouvez afficher chez vous. Tous les [...]
[Infographie] 6 astuces simples pour lutter contre le gaspillage alimentaire 💡
[Podcast] L’Empreinte 🎧 Flore Cholley-Augé du groupe Edenred : Comment répondre aux enjeux du développement durable tout en accélérant sa transformation digitale ?
Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Flore Cholley-Augé, directrice RSE et Développement Durable du groupe Edenred, spécialiste mondial des solutions transactionnelles dans le monde du travail, qui a récemment intégré le CAC 40 ESG, gage de reconnaissance en matière de développement durable et d’engagement sociétal.Inventeur du Ticket Restaurant®, le groupe s’engage pour [...]
[Infographie] 5 astuces pour lutter contre le gaspillage alimentaire : on optimise ! ♻️
[Food] Marques éthiques coup de cœur : Bord à Bord, l’artisan de l’algue & Jean Hervé, le spécialiste des fruits secs
Dans ce format, je teste absolument tous les produits/services éco-responsables, dont je parle en story sur mon compte Instagram. Je recommande UNIQUEMENT des marques en lesquelles je crois, et n'accepte aucun partenariat qui ne soit en adéquation avec mes valeurs et mes engagements. Enfin, pour vous assurer un maximum de transparence, je ne suis pas [...]
[Podcast] L’Empreinte 🎧 Christophe Eberhart d’Ethiquable : comment faire du « bio » équitable ?
Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Christophe Eberhart, co-fondateur d’Ethiquable, l'entreprise coopérative spécialisée dans l’alimentation équitable et bio. On retrouve la marque dans les rayons des supermarchés, avec une gamme de plus de 240 produits, issus du commerce équitable et de l'agriculture paysanne bio. Ethiquable entend offrir des débouchés rémunérateurs aux producteurs [...]
[Podcast] HORS-SERIE L’Empreinte 🎧 Philippe Leveau de Cordier : à quoi pourrait ressembler le vignoble du futur ?
Dans ce nouvel épisode hors-série de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Philippe Leveau, directeur général délégué de Cordier by InVivo, la filiale vin du groupe coopératif InVivo. Cordier figure dans le top 3 des opérateurs de vins en France. Avec ses 9 caves coopératives partenaires représentant 3800 viticulteurs, Cordier a pour raison d’être de générer de la valeur responsable en créant des boissons qui inspirent et régalent [...]
[Podcast] L’Empreinte 🎧 Émilie Lowenbach de Ecotone : comment le secteur de l’alimentation biologique s’engage-t-il en faveur de la biodiversité ?
Dans ce nouvel épisode de L’Empreinte, Alice Vachet reçoit Émilie Lowenbach, directrice RSE et Communication de Ecotone, le leader européen de l'alimentation bio et végétale, mais aussi premier groupe agroalimentaire européen à décrocher la certification B CORP. Reconnu grâce à ses marques pionnières et engagées comme Bjorg, Bonneterre et Alter Eco, le groupe a adopté [...]
