Mettre en lumière les solutions inspirantes pour encourager la transformation positive de notre société
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Citation tirée de l’épisode avec Christophe Aillet, DG de La Boulangère](https://alicevachetdotcom.files.wordpress.com/2023/03/lb.jpg?w=720)
Cette citation t'inspire et tu veux en savoir plus ? Tu avais loupé cet épisode ? Tu avez déjà écouté cet épisode une vingtaine de fois mais tu ne t'en lasses pas ? Peu importe la raison c'est toujours un super alibi pour (ré) écouter ton podcast préféré. Rien de plus simple, voici l'EPISODE, sans [...]
![[Food] Marques éthiques coup de cœur : Bord à Bord, l’artisan de l’algue & Jean Hervé, le spécialiste des fruits secs](https://alicevachetdotcom.files.wordpress.com/2023/01/co.jpg?w=720)
Dans ce format, je teste absolument tous les produits/services éco-responsables, dont je parle en story sur mon compte Instagram. Je recommande UNIQUEMENT des marques en lesquelles je crois, et n'accepte aucun partenariat qui ne soit en adéquation avec mes valeurs et mes engagements. Enfin, pour vous assurer un maximum de transparence, je ne suis pas [...]
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Christophe Eberhart d’Ethiquable : comment faire du « bio » équitable ?](https://alicevachetdotcom.files.wordpress.com/2022/05/coep.jpg?w=720)
Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Christophe Eberhart, co-fondateur d’Ethiquable, l'entreprise coopérative spécialisée dans l’alimentation équitable et bio. On retrouve la marque dans les rayons des supermarchés, avec une gamme de plus de 240 produits, issus du commerce équitable et de l'agriculture paysanne bio. Ethiquable entend offrir des débouchés rémunérateurs aux producteurs [...]
![[RSE] Marques éthiques coup de cœur – Spécial « Bio » ♻️ Biodemain & Sévillia](https://alicevachetdotcom.files.wordpress.com/2022/09/co87.jpg?w=720)
Dans ce nouveau format, je teste absolument tous les produits/services éco-responsables dont je parle en story sur mon compte Instagram. Je recommande UNIQUEMENT des marques en lesquelles je crois, et n'accepte aucun partenariat qui ne soit en adéquation avec mes valeurs et mes engagements. Enfin, pour vous assurer un maximum de transparence, je ne suis [...]
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Émilie Lowenbach de Ecotone : comment le secteur de l’alimentation biologique s’engage-t-il en faveur de la biodiversité ?](https://alicevachetdotcom.files.wordpress.com/2021/11/coep.jpg?w=720)
Dans ce nouvel épisode de L’Empreinte, Alice Vachet reçoit Émilie Lowenbach, directrice RSE et Communication de Ecotone, le leader européen de l'alimentation bio et végétale, mais aussi premier groupe agroalimentaire européen à décrocher la certification B CORP. Reconnu grâce à ses marques pionnières et engagées comme Bjorg, Bonneterre et Alter Eco, le groupe a adopté [...]
Dans ce nouvel épisode de L’Empreinte, Alice Vachet reçoit Christophe Aillet, le directeur général de La Boulangère. La marque La Boulangère Bio, entreprise implantée au cœur de la Vendée, fête ses 20 ans et associe ses convictions fortes autour du bio et de l'équitable avec la performance industrielle. Depuis 2018, La Boulangère Bio propose des [...]
Dans ce nouvel épisode de L’Empreinte, Alice Vachet reçoit David Valentin, le cofondateur des restaurants vegan Le Potager de Charlotte. Le Potager de Charlotte, c’est l’idée de deux frères, fils d’hôtelier, tous deux vegan et sensibles à l’écologie : Adrien Valentin, naturopathe de formation, et David Valentin, chef cuisinier, notre invité. Ouvert en 2015, le [...]
![[Podcast] L’Empreinte 🎧 Sandrine Sommer, Moët Hennessy : vins et spiritueux de luxe, quels enjeux pour une viticulture durable ?](https://alicevachetdotcom.files.wordpress.com/2020/12/coep.jpg?w=720)
Dans ce nouvel épisode, Alice Vachet reçoit Sandrine Sommer, Directrice du Développement Durable de Moët Hennessy, chargée de la stratégie RSE des 25 maisons de vins et spiritueux du groupe LVMH. Engagée dans le développement durable depuis plusieurs années, la société Moët Hennessy agit en faveur de la régénération des sols de ses terroirs pour [...]
En cette période de crise sanitaire, nous questionnons notre modèle de consommation. Alice reçoit Pierrick de Ronne, CEO de Biocoop, premier réseau de magasins bio en France. Né du militantisme consommateurs dans les années 80, Biocoop regroupe aujourd’hui 3200 agriculteurs et 700 magasins autour d’une charte de coopération et d’équité entre producteurs-distributeurs-consommateurs. Concrètement, comment fonctionne le modèle ? Quels [...]
![[Ecologie] Chiffre – Consommation responsable](https://alicevachetdotcom.files.wordpress.com/2021/07/06022.jpg?w=720)
Source : Citation de Céline Grena, leader de Nielsen Bases en Europe
ALICE & COW. 